分类标签:家常菜谱精品主食 |
菜品口味香味 | 主要工艺煎 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
鸡蛋3个 | 香肠30克 |
生菜叶4片 | |
面粉2匙 | 黄油10克 |
丘比沙拉酱适量 | 盐适量 |
白胡椒粉适量 | 油适量 |
香肠蛋卷的做法详细步骤
![香肠蛋卷的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_65edf13ccddf3ebad7f25914dc4c11ce.jpg)
1、主要材料。
![香肠蛋卷的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_ff6468580756be7d82a7d774a3453a1e.jpg)
2、香肠片是可以直接吃的,我喜欢煎一下,一来放心;二来更香一些;
![香肠蛋卷的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_11b00811875896d705b4c91a51602d73.jpg)
3、煎好后放一边晾一下;
![香肠蛋卷的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_5fc5bc0afd7b1ecf3e6eef946f512fc7.jpg)
4、生菜叶洗净待用;
![香肠蛋卷的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_6ea486d59f96fdf6b365b0c99eff2b5b.jpg)
5、碗中加面粉和黄油拌匀,打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋;
![香肠蛋卷的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_4f76b44efe6bfae37baf0cfeccfd3155.jpg)
6、三个鸡蛋都打散拌匀,再加少许盐和胡椒粉打久一点;
![香肠蛋卷的做法图片第7步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_3eec4d51e2a1b31b17d06e9a66842ae0.jpg)
7、小煎锅加少许油烧热,倒入1/4蛋液,先煎至蛋液凝固;
![香肠蛋卷的做法图片第8步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_08402b144a5a9403826927ae3ccde3dc.jpg)
8、反面再煎一会儿;
![香肠蛋卷的做法图片第9步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_7a16f6a40e2312329abdc14d41b92f96.jpg)
9、煎成4片蛋皮;
![香肠蛋卷的做法图片第10步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_81957a6ead7a39b58500b0a054ee315c.jpg)
10、蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠,再挤上适量沙拉酱;
![香肠蛋卷的做法图片第11步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_b69f0eb130d98e04ee6bfb11b118a6f5.jpg)
11、从一边卷起即可。