菜系及功效：家常菜谱

青椒土豆丝的制作食材：

两个中个的土豆刨丝，一只青椒切丝。

青椒土豆丝的做法详细步骤

土豆刨好丝后请放到泡入水中，并加下少量盐！放水中可以防止土豆丝变色，加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽


锅烧热，加油，放入青椒丝翻炒片刻


然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟，加盐，鸡精既可


装盘

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