菜系及功效：家常菜谱

熘土豆丝的制作食材：

土豆一个，葱一根，红辣椒一个，料酒，味精，盐，酱油，醋，白糖，胡椒粉刀工：将土豆刀成丝，葱切丝，红辣椒切丝。

熘土豆丝的做法详细步骤

锅内放少许油，下入葱丝、红辣椒丝、爆锅然后下入土豆丝，依次下入料酒、味精、盐、酱油、醋二两、胡椒粉少许、白糖一点。翻炒即可。