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菜品口味清香味	主要工艺炒
食材明细
豌豆200克	冬笋250克
植物油25克	盐3克
白砂糖2克	味精1克

笋丝豌豆的做法详细步骤

1. 将水发豌豆洗净煮熟；
2. 冬笋去皮洗净切成丝备用；
3. 植物油入锅烧至八成热，先下笋丝在油中煸炒数下，再将熟豌豆入锅一起煸炒；
4. 加盐、白糖、味精翻炒均匀即可出锅。