分类标签：家常菜谱补虚养身食谱营养不良食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺烧
食材明细
热狗240克
鸡蛋100克	洋葱(白皮)100克
圆白菜200克	腊肉(烟肉)25克
金针菇15克	青豆30克
香油15克	胡椒粉2克
盐15克

蛋包蔬菜汤的做法详细步骤

1. 将小热狗斜切出刀纹；
2. 金针泡软后打结；
3. 洋葱洗净切片；
4. 高丽菜切片；
5. 培根切小片；
6. 高汤烧开放开处理好的热狗、金针、洋葱、高丽菜、培根和青豆仁煮4分钟；
7. 打入蛋，当蛋黄快凝固时，加入麻油、胡椒粉、盐后即可盛出。

蛋包蔬菜汤的做法小贴士

食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。