三样汤
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菜品口味咸鲜味
主要工艺炖
食材明细
腌雪里蕻100克
黄豆芽150克
豆腐(北)150克
虾米30克
大豆油15克
味精2克
盐3克
大葱5克
三样汤的做法详细步骤
1. 把咸雪里蕻洗净(去掉些咸味),切成丁;
2. 黄豆芽去皮洗净;
3. 将豆腐切成1厘米见方的小丁;
4. 坐锅点火放油,油烧开后放入黄豆芽、小海米(虾米)、豆腐,改小火炖10分钟,再加入盐、味精调味,即可出锅。
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