分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱消化不良食谱清热去火食谱祛痰食谱
菜品口味咸酸味	主要工艺拌
食材明细
白萝卜200克	莴笋50克
柿子椒15克
盐2克	白砂糖2克
白醋8克	香油2克
味精1克

三色萝卜丝的做法详细步骤

1.　黄椒去籽洗净，切丝；
2.　白萝卜、莴笋去皮洗净，切丝备用；
3.　将白萝卜丝、莴笋丝放入碗中加少许盐、腌渍1分钟，滗去多余水分；
4.　再加入黄椒丝，加入盐、白糖、白醋、香油、味精调味，拌匀即可。

三色萝卜丝的做法小贴士

健康提示：
白萝卜通常被人们称为“土人参”，含有丰富的碳水化合物、维生素、磷、铁等营养物质，具有健脾益气、健胃消食、清热化痰等疗效。
食物相克：
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。