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菜品口味香辣	主要工艺炒
食材明细
芥蓝300克
泡椒35克
盐3克	味精1克
植物油30克	大葱5克

剁椒芥蓝的做法详细步骤

1. 将芥蓝摘洗干净，切末；
2. 泡椒剁碎待用；
3. 炒锅置中火上，下植物油适量，烧热后下葱末炒香，投入芥蓝末翻炒，加盐和适量清水，待芥蓝末渐渐变软后，下泡椒末和味精，翻炒均匀即可出锅。