分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺原炖
食材明细
青萝卜500克	粉丝100克
猪肋条肉(五花肉)50克
花生油40克	盐5克
味精3克	大葱10克
胡椒粉3克

家常炖萝卜粉丝的做法详细步骤

1. 将萝卜洗净切成丝；
2. 粉丝用热水烫软；
3. 猪肉切成细丝；
4. 炒锅内放花生油烧热，葱丝爆锅；
5. 放肉炒散，加750克鲜汤；
6. 烧开放萝卜丝、粉丝；
7. 待萝卜丝熟后，放精盐、味精调鲜咸味；
8. 加胡椒粉，开锅后出锅即可。

家常炖萝卜粉丝的做法小贴士

健康提示：
1. 萝卜号称“土人参”，下气化痰，消积宽中，健脾胃，助消化，生食熟透皆可。
2. 饮萝卜汁可治咳嗽、痢疾等，漱口治口腔溃疡，外涂治烫火伤。
食物相克：
青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。