分类标签:家常菜谱营养不良食谱气血双补食谱补虚养身食谱 |
菜品口味咸鲜味 | 主要工艺烧 |
食材明细 |
牛肉(瘦)300克 | |
胡萝卜100克 | 白萝卜100克 |
料酒15克 | 味精2克 |
盐3克 | 姜汁10克 |
葱汁10克 | 鸡精15克 |
牛肉萝卜丝汤的做法详细步骤
1. 牛肉、胡萝卜、白萝卜均切成细丝;
2. 勺内放鲜清汤800克,加料酒、精盐、鸡精;
3. 下入胡萝卜丝、白萝卜丝及葱、姜丝烧开;
4. 最后下入牛肉丝烧开,撇去浮沫,熟透后加味精,出勺装碗即成。
牛肉萝卜丝汤的做法小贴士
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。