分类标签：家常菜谱肺调养食谱滋阴食谱健脾开胃食谱
菜品口味蒜香味	主要工艺拌
食材明细
银耳(干)3克
大蒜(白皮)15克	盐2克
味精2克	白醋2克
香油2克

蒜泥凉食白木耳的做法详细步骤

1. 将白木耳择根，去杂质，泡发，洗净；
2. 把白木耳放入开水中汆一下，控净水，放碗内；
3. 加入蒜泥、精盐、味精、白醋、麻油拌匀；
4. 放进冰箱冷藏，食用时取出上桌。