分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱补虚养身食谱糖尿病食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺炒
食材明细
四季豆150克
鸡心15克	鸡肫50克
鸡肝50克	香菇(鲜)25克
姜10克	盐4克
鸡精3克	蚝油5克
植物油20克

豆角炒鸡什的做法详细步骤

1. 鸡肝、鸡肫、鸡心洗净切件；
2. 冬菇洗净切片；
3. 鸡肝、鸡肫、鸡心、用姜汁酒腌过，出水过冷水；
4. 锅内倒油，豆角炒熟铲起；
5. 下油爆炒姜、冬菇、鸡肝、鸡肫、鸡心，加入豆角炒匀，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡。