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菜品口味咸鲜味	主要工艺烤
食材明细
牛排300克
青椒50克	辣椒(红、尖)50克
柿子椒50克
酱油5克	白砂糖3克
胡椒3克

串烧牛肉的做法详细步骤

1. 牛排肉切小块，加酱油、白糖、黑胡椒搅拌均匀，再腌1小时；
2. 青椒、红椒及黄椒洗净，对半切开，去蒂去籽，切方块，以细竹签串起牛肉，再间隔串上青椒、红椒及黄椒；
3. 烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入牛肉串排好，用烤箱设定200度，烤15分钟即可，待凉即可食用。