分类标签：家常菜谱补虚养身食谱清热解毒食谱营养不良食谱健脾开胃食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺炖
食材明细
绿豆90克	鸭肉100克
甘草20克
盐5克

甘草绿豆炖白鸭的做法详细步骤

1. 把生甘草润透洗净，切片；
2. 绿豆洗净，去杂质；
3. 白鸭肉洗净；
4. 把鸭肉、甘草、绿豆放入炖锅内，加入清水500毫升；
5. 把炖锅置大火上烧沸；
6. 用小火炖煮50分钟，加盐，搅匀即成。

甘草绿豆炖白鸭的做法小贴士

制作要诀：
鸭选择白鸭食用
食物相克：
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻。