分类标签：家常菜谱健脾开胃食谱学龄期儿童食谱防癌抗癌食谱
菜品口味酸甜味	主要工艺炒
食材明细
猪里脊肉200克
胡萝卜30克	茄子(紫皮、长)30克
梅子30克	苹果30克
百合(干)30克
植物油15克	盐2克
鸡精1克	香油1克

综合蔬果干炒肉的做法详细步骤

1.　猪里脊肉洗净沥干后切片，放入少许盐搅拌均匀，腌约10分钟；
2.　茄子洗净切条晒干；
3.　胡萝卜、苹果、切片晒干；
4.　话梅晒干；
5.　锅内倒入少许植物油烧至六成热，将里脊肉片倒入，快速翻炒；
6.　里脊肉片炒熟后，放入综合蔬果干（胡萝卜干、茄子条、话梅干、苹果干、百合）、盐、鸡精、香油拌炒均匀即可。

综合蔬果干炒肉的做法小贴士

食物相克：
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。