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菜品口味咸鲜味 | 主要工艺烧 |
食材明细 |
莲藕100克 | 山药50克 |
枸杞子10克 | |
姜3克 | 盐2克 |
味精1克 | 白砂糖1克 |
植物油15克 | |
莲藕山药汤的做法详细步骤
1. 莲藕去皮洗净,切厚片;
2. 山药去皮洗净,切厚片;
3. 枸杞略泡备用;姜去皮洗净切丝备用;
4. 锅内放油烧热,放入姜丝略爆,注入清汤煮沸;
5. 放入莲藕、山药、枸杞用中火煮至熟透;
6. 加入盐、味精、白糖调味,盛入碗中即可。
莲藕山药汤的做法小贴士
食物相克:
山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。