分类标签：家常菜谱营养不良食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱清热去火食谱
菜品口味咸鲜味	主要工艺煮
食材明细
鸭肉300克
薏米50克
料酒10克	姜5克
大葱10克	盐3克
味精2克	香油5克

薏仁鸭肉煲的做法详细步骤

1. 鸭肉洗净，去残毛桩，切3厘米见方的块；
2. 薏仁洗净，除去杂质；
3. 生姜拍松，葱切段；
4. 将薏仁、鸭肉、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加清水，置旺火上烧沸；
5. 用小火烧煮35分钟，加入盐、味精、香油即成。