分类标签：家常菜谱
菜品口味清香味	主要工艺拌
食材明细
猪肚200克	黄瓜100克
青蒜20克
香油10克	酱油5克
醋5克	盐2克

黄瓜拌肚丝的做法详细步骤

1. 将猪肚洗净煮熟，切成细丝；
2. 黄瓜洗净切丝；
3. 青蒜苗择洗干净，切成2.5厘米长的段；
4. 把肚丝、黄瓜丝、蒜苗放入盘内；
5 .加入酱油、醋、精盐，香油，拌匀即成。

黄瓜拌肚丝的做法小贴士

制作要诀：
此菜可配花卷、蛋汤一起食用。