分类标签：家常菜谱
食材明细
沙丁鱼150克。
豆豉	酱油
味精	白糖
色拉油各适量。

豆豉沙丁鱼的做法详细步骤

1.沙丁鱼宰杀洗净，炸熟；豆豉加其他调料熬制豆豉油。

2.沙丁鱼加豆豉油拌匀，腌至入味即可。

豆豉沙丁鱼的做法小贴士

制作要诀：
沙丁鱼不宜炸得过干，腌至入味即可，腌后应拣出沙丁鱼，以免鱼肉僵硬。