“闷热的天气总让人觉得透不过气来而且还想吃冰冰凉凉的东西,但是女生的身体不能吃太冰冷的东西。所以自己做了这款果冻,冰冰凉凉的但是不会太冰。好吃!” 主料 橙子 (2个) 白开水 (适量) 辅料 吉利丁片 (10g) 白砂糖 (适量) 厨具 其它 分类 果冻 零食 甜味 其他 廿分钟 普通难度![]()
1. 橙子洗净备用。
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2. 将果肉取出,放入破壁机,启动低速档。
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将吉利丁片放冷水中泡软。
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将榨好橙汁过滤一下,口感更加细腻。橙汁稍放加热,放入吉利丁片溶化,搅拌均匀。(橙汁加热的温度不用太高的哈)
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倒入心型模具,入冰箱冷冻成型。
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取出摆盘。加了一点椰蓉,哈,营造浪漫的感觉!
小窍门:
吉利丁片的量,我是按液体的量来换算的。