分类标签：家常菜谱
食材明细
鸭心100克	鸭肝100克
香菜适量。
黄酒	茅台酒
盐	味精
葱	姜
纯净水各适量。

心肝宝贝的做法详细步骤

鸭心、鸭肝洗净、焯熟，调料对成汁，放入鸭心、鸭肝浸泡入味，撒上香菜即可。

心肝宝贝的做法小贴士

制作要诀：
肝上的筋膜与胆渍要去净，不然有苦味。