分类标签：家常菜谱
主要工艺炒
食材明细
牛柳200克	茶树菇100克
青椒条	红椒条各适量。
叉烧酱	盐
鸡精	淀粉
胡椒粉	花雕酒
色拉油各适量。

茶树菇炒牛柳的做法详细步骤

1.茶树菇洗净改刀，焯水；牛柳加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油备用。

2.锅入油烧热，加入原料及叉烧酱、盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒，炒匀即成。

茶树菇炒牛柳的做法小贴士

制作要诀：
炒制时间不宜过长。