分类标签：家常菜谱
食材明细
鲜活基围虾400克	长竹扦
锡纸各适量。
盐	高度白酒各适量。

盐焗棒棒虾的做法详细步骤

1.基围虾去须、脚洗净，放在盐中焗熟，用长竹扦串起，包入锡纸中。

2.熟盐盖于虾上，白酒点燃浇上即成。

盐焗棒棒虾的做法小贴士

制作要诀：
盐焗时间长会使虾肉粗糙、肉味过咸。