分类标签：家常菜谱
食材明细
黄金红薯250克	粟米粒50克
咸蛋黄50克。
盐	糖
鸡精	淀粉
吉土粉	色拉油各适量。

黄金农家宝的做法详细步骤

1.黄金红薯切成5厘米长的条，拍淀粉，下油锅炸熟，排在盘内。

2.粟米粒吸干水分，拍吉士粉，炸至金黄，盛盘。

3.咸蛋黄打成泥状，下油锅调味，炒至起沙，投入其余调料调味，翻锅装盘即成。

黄金农家宝的做法小贴士

制作要诀：
红薯拍粉后炸时油温要控制好，油温太高，红薯条会发黑。