菜系及功效：家常菜谱

玫瑰香芋的制作食材：

香芋250克，圆白菜、紫甘蓝各25克。
(1)南乳汁、海鲜酱、叉烧酱、玫瑰露酒、鸡精、盐、胡椒粉各适量，(2)淀粉、色拉油各适量。

玫瑰香芋的做法详细步骤

1.香芋切成小块，拍淀粉，下油锅炸熟。

2.圆白菜、紫甘蓝分别洗净，切丝，围在盘边；调料（1）调制成玫瑰酱。

3.炒锅入油烧热，放玫瑰酱炒匀，加入香芋翻锅，码入盘中即可。

玫瑰香芋的做法小贴士

制作要诀：
玫瑰酱调制不可太浓，不然影响色泽。