分类标签：家常菜谱青少年食谱
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
虾适量
料酒适量	黑胡椒适量
叉烧酱适量

叉烧串串虾的做法详细步骤

1、用剪刀将虾从背部剪开,2、抽掉虾泥肠后备用3、碗里倒入料酒,叉烧酱,黑胡椒粉4、将所有调料混合搅匀5、将虾用签子串好,倒上调好的酱料腌制6、腌好后用锡纸将签子稍微包一下,放入微波炉里大火烤5分钟后取出,翻一面继续烤3分钟即可

叉烧串串虾的做法小贴士

1.虾也可以剪好后直接腌制,但是这样串的时候酱汁容易沾手上去,串好后再腌也可以,

2.虾开背这样可以更容易腌制入味

3.口味重些也可以在酱汁里加少许的食盐来调味

4.用锡纸包住竹签尾部怕微波火力太大将签子烤糊