分类标签:家常菜谱时尚饮品 |
菜品口味香味 | 所需时间1小时以上 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
糯米200克 | 甜酒曲3克 |
酸奶机做酒酿的做法详细步骤
1、糯米200克。
2、洗净,浸泡一夜。
3、水量和大米平。
4、放微波炉转7分钟。
5、放凉,大概30度左右,手摸在碗外微热。
6、所有勺筷用滚水烫过。
7、30度凉白水加三克甜酒曲调匀。(小勺是一克)
8、己蒸熟糥米放入酸奶机内,中间挖个洞,把调匀的甜酒曲倒入酸奶机中。(酸奶机内盒一定要保持无油无生水)
9、酸奶机包在棉包中。
10、开启酸奶功能。
11、这样包好只用了25小时就好了。(满24小时可以开出来闻闻有酒香就差不多好了)