分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度高级
食材明细
西葫芦	虾仁
盐

青瓜虾仁的做法详细步骤

1、西葫芦洗净，这种菜我们这里还叫角瓜，你们那儿叫什么呢。角瓜很嫩，一碰就破皮。虾仁去虾线洗净，角瓜切片2、锅里放油加热，七成热的时候下虾仁炒，3、虾仁卷曲后放入角瓜片，大火翻炒，加盐，盛盘。