分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
腊猪肝1/2块
红椒1个	蒜苗1根
黄瓜1/2根

小炒腊猪肝的做法详细步骤

1、腊猪肝洗净，用清水浸泡半小时左右；2、腊猪肝、黄瓜、红椒分别切片，蒜苗切段；3、锅中加入少许油，烧热后放入腊猪肝；4、炒至腊猪肝变色，放入黄瓜片；5、翻炒一分钟，放入蒜苗和红椒，炒匀即可。