分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
山药200克	荷兰豆50克
黑木耳3朵	枸杞10克
盐1茶勺	油20克

枸杞木耳炒山药的做法详细步骤

1、木耳用冷水泡发后洗尽泥沙，剪去根部撕成小朵；荷兰豆撕去两边的筋洗净，枸杞泡发洗清；山药洗净去皮切片，浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑；2、炒锅烧热加油至7成热，放入山药和木耳翻炒；3、然后放入荷兰豆，4、加2大勺清水翻炒2分钟，5、最后加盐和枸杞炒匀即可。