分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
花蛤适量	葱适量
姜适量	蒜适量
生抽适量

清炒花蛤的做法详细步骤

1、将花蛤清理干洗2、锅中放油烧热，放入葱、姜蒜、干辣椒炒香。3、大火炒，花蛤会慢慢张开壳子，颜色慢慢变红4、这时加入少许生抽，再翻炒2分钟，加盖焖1分钟。5、找开锅盖花蛤已经全部张大了嘴巴，出锅装盘即可。