分类标签：家常菜谱
菜品口味香辣	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
虾适量	芹菜适量
香菇适量
葱适量	姜适量
油适量	蒜适量
盐适量	干红辣椒适量
淀粉适量	酱油适量
鸡精适量	花椒适量
郫县豆瓣酱适量

香辣盆盆虾的做法详细步骤

1、*虾处理好后，放到锅里炸到金黄。2、*锅里油烧热，将干辣椒掰碎，和花椒一起出香味后，倒出一部分油。3、*将豆瓣酱，姜，蒜，等放入锅中炒香，然后放入水，放入所有调料。4、*芹菜切小段，香菇切小块也放入汤中。5、*汤浓后，把虾放入煮一下，连汤一起道出，然后把道出的油，热一下，浇在上面。