分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
酱肉一小块	雪菜小半碗
毛豆一点	笋子两个
青蒜一点	姜一点
红椒一个	盐适量
糖适量	开水一点

酱肉笋丁炒雪菜的做法详细步骤

1、毛豆米煮后断生 沥水 剥好的笋子和红椒洗净切丁 雪菜用清水冲一下沥水2、炒锅入油 油温时 依次倒入笋丁、毛豆、姜丝、酱肉、雪菜翻炒加盐、糖 喷一点开水 撒入红椒丁和青蒜丁即可起锅

酱肉笋丁炒雪菜的做法小贴士

酱肉----将上好五花肉洗净入砂锅加入清水、酱油、黄酒、葱姜、八角、花椒、盐、糖一起煮熟捞出晾干后切丁待用