分类标签：家常菜谱壮腰健肾食谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度普通
食材明细
韭菜适量	鸡蛋4只－6只
鲜虾仁适量
食盐少许	食用油适量

鲜虾韭菜鸡蛋末的做法详细步骤

1、将韭菜切成末，虾仁也切成小丁，或是末，也成，将两者混合搅拌下；2、将4只－6只鸡蛋打散，倒入韭菜和虾仁末中，搅匀，放入少许食盐；3、开油锅，油锅烧热至8成热后，将混合的蛋液浇入锅内；4、大约2分钟后，当蛋液开始凝固一点点后，可以用将他们捣成小碎块，5、小碎块捣成小碎末后，就可以关火。

鲜虾韭菜鸡蛋末的做法小贴士

韭菜味道够重，所以除了食盐外，可以不用放任何其他调料了。