分类标签:日本料理家常菜谱 |
菜品口味香味 | 所需时间10-30分钟 |
制作难度简单 | |
食材明细 |
自制淡水鱼丸适量 | 青椒、黄椒、红椒各一个 |
日式照烧烧烤酱适量 | 植物油适量 |
日式照烧鱼丸串的做法详细步骤
![日式照烧鱼丸串的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_6940883dba44d15c51f950ff006b9713.jpg)
1、将将青椒、黄椒、红椒洗净,切开去籽,切成小块。
![日式照烧鱼丸串的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_df2833b2661a5a6abd4daeb24d8f2ac3.jpg)
2、取一条竹签,先插进一个鱼丸,再插进一块彩椒,再依次插鱼丸和彩椒。
![日式照烧鱼丸串的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_3face010729ab65d092808c9c2b51c87.jpg)
3、将插好的鱼丸串排放在烤网上。
![日式照烧鱼丸串的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_a09b9e6dcba87ddc94a2be2c5dd12f7d.jpg)
4、烤网底下放一烤盘,烤盘上垫上锡纸,在鱼丸串上先刷上一层植物油再刷上一层烧烤酱。
![日式照烧鱼丸串的做法图片第5步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_4c3af6fc8da2863b743edde1f8b89ec6.jpg)
5、烤箱预热至220度,把鱼丸串放进烤箱烘烤。
![日式照烧鱼丸串的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_5ede230bbe18328e605284c65e06da7a.jpg)
6、烤8分钟后,取出来,刷上一层烧烤酱,再放进烤箱烤2分钟,美味的鱼丸串就烤好了。
日式照烧鱼丸串的做法小贴士
1、用小刀在丸子轻轻切几刀,这样更容易入味。
2、也可以换成其它的肉丸子来烤,味道一样很好。