分类标签：家常菜谱清热去火食谱糖尿病食谱
菜品口味微辣	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
苦瓜一根	朝天椒或青椒一个
肉丝
豆豉一勺	六月鲜酱油

豆豉青椒苦瓜炒肉丝的做法详细步骤

1、一根苦瓜，一个朝天椒或青椒，肉丝，豆豉一勺，六月鲜酱油，（西红柿看个人喜好）2、将苦瓜，辣椒，肉丝切片备用。3、锅内入油中火炒熟肉丝，放入六月鲜酱油。（不用放盐了味道非常好，值得一试哦：）4、余油大火呛炒苦瓜最大程度保存蔬菜的维生素C不流失，放入辣椒，豆豉，肉丝，蒜瓣即可。

豆豉青椒苦瓜炒肉丝的做法小贴士

这样炒的苦瓜可以在一定程度减轻苦味，豆豉的香借着淡淡苦味，别具风味，保证让你的饭遭殃啊