西红柿炒双花
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家常菜谱防癌抗癌食谱
所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
菜花
西兰花
西红柿
盐
蒜
姜
葱
糖
鸡精
西红柿炒双花的做法详细步骤
1、菜花和西兰花用手撕成小朵,冲洗干净备用;番茄切成小块备用,葱切葱花,姜切丝,蒜切片;
2、锅中倒入清水,水沸后放入菜花和西兰花焯烫两分钟,捞出备用;
3、锅中倒适量油,放入葱花、姜丝和蒜片爆香
4、放入番茄块炒3到4分钟;
5、放入焯烫过的西兰花和菜花,加入盐,翻炒两分钟,加入鸡精翻炒均匀即可。
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