分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
韭菜一把	豆腐渣100克
火腿50克	花生适量
蒜瓣一粒	盐
糖	酱油
油	水适量

韭菜炒豆腐渣的做法详细步骤

1、准备好所有有材料，2、爆香蒜末3、倒入豆渣，炒均匀，4、倒入半碗水，5、中火煮熟6、待水分差不多干的时候，调入精盐，7、水干后装起备用8、洗干净锅，放入少许油，倒入切细的韭菜和火腿炒香，9、然后把豆渣重新放回锅10、炒均匀后倒入花生，11、最后调入一点酱油就可以装起食用。