分类标签：家常菜谱
菜品口味咸味,香味,微辣	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
茭白二根	青椒一只
肉丝少许
盐	高汤精
麻油	大蒜一瓣

茭白丝青椒丝炒肉丝的做法详细步骤

1、茭白切丝。青椒切丝。大蒜切末2、锅中倒入许油，油热先煸青椒丝，然后盛出。3、余油先爆香大蒜末，再放入茭白丝（油不够，可再添一些）煸炒，加肉丝，加盐加少许水略焖。4、最后加入炒好的青椒丝，翻炒加高汤精，淋麻油就可以盛出了。

茭白丝青椒丝炒肉丝的做法小贴士

此菜色泽清爽分明，口感糯嫩。