分类标签：家常菜谱青少年食谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
莴苣叶	豆腐
鸡蛋	虾皮
盐	鸡精

虾皮莴苣叶的做法详细步骤

1、食材:莴苣叶，豆腐，鸡蛋，虾皮。2、莴苣叶洗净切末。3、放少量盐揉捏，挤去苦水。(莴苣叶有苦味)4、热锅冷油炒散鸡蛋盛出。5、热锅热油煸炒莴叶。6、加入一碗热水。7、加虾皮。8、加豆腐。9、烧滚。10、最后加鸡蛋关火加鸡精装碗。(虾皮己咸，不要加盐)