分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
芦笋	胡萝卜
生抽	盐
白糖	生粉
鸡丝	葱姜
料酒

提高免疫力的芦笋炒鸡丝的做法详细步骤

1、食材：芦笋2、刨皮。3、芦笋、胡萝卜切片。4、滚水焯一分钟捞起，沥干水份。5、调料：生抽，少量盐，白糖加点水生粉调匀待用。6、鸡丝、葱姜末盐料酒嫩肉粉搅匀。7、热锅热油快速煸炒。8、倒入芦笋稍炒。9、加调料快速翻炒。OK装盘。

提高免疫力的芦笋炒鸡丝的做法小贴士

芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。(此文来自百度)