分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺焖
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
虾
姜	蒜
葱	葱
盐

姜蒜爆大虾的做法详细步骤

1、虾去虾线，开背，洗净，沥干水2、姜、蒜切小片，葱切小段3、热锅，放姜、蒜炝锅，把虾放入翻炒，炒到虾变色，加料酒4、加少许水焖一会儿，加盐放葱出锅