分类标签:家常菜谱私家菜美容菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺烩 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度普通 |
食材明细 |
橄榄油适量 | 高级原汁红葡萄酒适量 |
肉排4片 | |
糖一小勺 | 淀粉适量 |
小番茄6颗 | 甜豆荚适量 |
香菇两朵 | |
令肌肤美白活力的葡汁烩小排佐甜豆香菇的做法详细步骤
1、先将肉排洗净,用刀背轻轻将肉的组织拍松软一些,然后将水分擦干,肉身上均匀的抹上盐和淀粉。
2、锅内放入橄榄油,中火将肉排煎至两面微焦黄。
3、将200毫升红酒倒入肉排上,放入一小勺糖,加适量水将肉排焖至收汁。
4、将甜豆,香菇,大蒜碎,小番茄准备好。
5、锅入油,将大蒜碎爆香,其他佐料放入,快速翻炒熟,同肉排一同摆盘即可。