分类标签：家常菜谱
菜品口味香味,奶香味	所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
口蘑5个	洋葱1/8个
面粉15克
黄油20克	淡奶油60ml
高汤（或清水）60ml	盐2克
黑胡椒1/8小勺	白葡萄酒5ml

奶油蘑菇白酱的做法详细步骤

1、蘑菇洗干净切成碎小颗粒，洋葱切碎粒； 炒锅放入黄油融化后，加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味，改成小火加入面粉炒匀。2、然后加入淡奶油和高汤（或清水），搅拌均匀，继续加热并调味，放入盐和黑胡椒，待酱汁熬煮浓稠，放入白葡萄酒，拌匀即可关火。