分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味麻辣味	主要工艺炒
所需时间10-30分钟	制作难度普通
食材明细
藕适量
红椒适量	花椒适量
鸡精适量	盐适量
食用油适量

干煸麻辣藕丁的做法详细步骤

1、将藕去皮，切成丁状2、锅内倒油后放入花椒，将花椒炸香后捞出来3、把切好的藕丁放入油锅内干煸，煸炒至藕丁变得金黄4、加入红椒快炒，然后再加入半勺盐和鸡精，5、快速翻炒后出锅即可

干煸麻辣藕丁的做法小贴士

盐和鸡精因为是最后加入的，藕丁含水量低，导致盐和鸡精不容易融化，所以要多翻炒一会