延吉版香辣肉丝
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分类标签:
家常菜谱
所需时间10分左右
制作难度普通
食材明细
里脊肉丝适量
香菜梗辣椒丝适量
延吉版香辣肉丝的做法详细步骤
1、原料:里脊肉丝、香菜梗辣椒丝
2、锅内倒油,烧至4成热,放几粒花椒,肉丝入锅划炒至颜色变白。
3、将肉丝拨到锅边,辣椒丝放在锅子中间,这样锅子中间的油能将辣椒丝炸香。
4、辣椒丝炸香后同肉丝翻炒均匀。
5、放入香菜梗,翻炒至香菜梗变软,加盐和蚝油调味。
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