分类标签:家常菜谱减肥菜谱 |
菜品口味香味 | 主要工艺煎 |
所需时间10-30分钟 | 制作难度简单 |
食材明细 |
煎饼适量 | 鸡蛋1个适量 |
韭菜适量 | 粉丝一小把适量 |
盐适量 | 蚝油适量 |
素三鲜煎饼盒子的做法详细步骤
![素三鲜煎饼盒子的做法图片第1步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_356c96231d76e6b2078f8f95720b424c.jpg)
1、韭菜洗净,拎干水份,切碎。
![素三鲜煎饼盒子的做法图片第2步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_bf57da1139575275c08aea250d6be107.jpg)
2、粉丝用水煮熟,也拎干水份,剪碎。
![素三鲜煎饼盒子的做法图片第3步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_888bf0ee5367e62a4910d97b6fc069dc.jpg)
3、鸡蛋1个,用油炒熟
![素三鲜煎饼盒子的做法图片第4步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_df9a3ebb768a6d409d6020940635a5bf.jpg)
4、锅中放底油,将韭菜、鸡蛋、粉丝下锅炒。调入少许盐和耗油。5、炒好的馅取出,稍放凉
![素三鲜煎饼盒子的做法图片第6步](http://baike.ipa361.com/uploads/201605/bz_0cc8f2942267f94ed9e6d414863cd609.jpg)
6、煎饼打开,选择适当大小,放入馅料包成长方行盒子。(我用一张煎饼包了4个盒子)7、平锅中放入少量橄榄油,将盒子放入。一面煎成金黄色翻面,另一面煎成金黄色就好了。
素三鲜煎饼盒子的做法小贴士
1、韭菜要控干水,这样炒出的馅才干爽,容易包盒子。
2、粉丝同样控干水份,保证馅量的干爽。
3、因为馅是熟的,只要外皮煎酥黄就可以了,很省时间。
4、馅中也可以加入海米,更增鲜味。