分类标签：家常菜谱明目食谱
主要工艺炒	所需时间10分左右
制作难度简单
食材明细
猪里脊1块	鸡腿菇半个
胡萝卜半根	莴笋1根
盐少许	鸡精少许
生粉少许	胡椒粉少许

应季时蔬小炒肉的做法详细步骤

1、各种食材切段并切丝；2、将猪肉丝，调入盐，胡椒粉，鸡精，生粉加一点点水抓匀至发粘，腌制备用。锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至颜色一变关火捞出备用3、锅中剩余油烧热，依次放入胡萝卜炒软，加入鸡腿菇炒软，最后放入莴笋丝翻炒片刻，出锅前倒入肉丝，调入盐，鸡精，最好再淋个薄薄的芡让色泽更好，即可

应季时蔬小炒肉的做法小贴士

用了红色的胡萝卜，绿色的莴笋，白色的鸡腿菇，还有蛋白质来源猪肉丝，这个小炒是不是营养超级丰富？包含了很多营养素，经常做些这样的搭配，会对我们的身体很有益哦。