分类标签：家常菜谱素斋菜
菜品口味微辣	主要工艺炒
所需时间10分左右	制作难度简单
食材明细
土豆	尖椒
油	姜蒜末
五香粉	胡椒粉
生抽	蚝油
盐	鸡精
葱花

尖椒炒土豆片的做法详细步骤

1、土豆去皮洗净，切片后用清水浸泡。2、尖椒支蒂去籽后洗净切片。3、锅内注油烧热，下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。4、放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。5、土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。6、快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。