分类标签：家常菜谱
菜品口味香味	主要工艺煮
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
肉糜	面筋包
葱，（葱姜切碎）	料酒
酱油	糖
盐	鸡精
生粉	姜

面筋包塞肉的做法详细步骤

1、将肉糜用鸡蛋，葱，姜（葱姜切碎），料酒，酱油，糖，盐，鸡精，生粉顺方向搅拌。.2、面筋包戳个小洞用筷子将拌好的肉糜塞入面筋包中，直接用手也可以的。.3、将塞好肉糜的面筋包放入锅中，加水，少许酱油，盐，糖煮约二十分钟.4、汤收的差不多就可以撒点葱花起锅了，肉一定要烧熟哦。

面筋包塞肉的做法小贴士

制作肉糜的过程中，最好先将肉糜放在调料中浸10分钟，让肉糜入味。
同样的方法还适合做青椒塞肉，有兴趣的不防一试。